Ville hôte

Fribourg sera en 2026 la ville hôte des Swiss Cheese Awards – un rôle, der ihr wie auf den Leib geschrieben ist. Depuis 2023, la ville fait partie du Réseau des villes créatives de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie et compte ainsi parmi les centres internationaux de l’innovation culinaire.

Située au cœur d’une région mondialement connue pour ses fromages – notamment Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et la traditionnelle fondue moitié-moitié –, Fribourg allie cuisine traditionnelle et culture gastronomique contemporaine.

Avec plus de 180 restaurants, des traditions culinaires vivantes comme la Bénichon, ainsi que des projets qui relient gastronomie, culture, recherche et intégration sociale, Fribourg incarne plaisir, créativité et convivialité.

En tant que Host City, Fribourg offre ainsi le cadre idéal pour les Swiss Cheese Awards – là où culture fromagère, innovation et convivialité se rejoignent.