Swiss Cheese Awards 2024.

Le fromage suisse appartient à notre terroir, comme les montres, le chocolat et le tourisme. Tous les deux ans, les acteurs du fromage suisse se retrouvent aux Swiss Cheese Awards. 200 spécialistes dégustent et évaluent selon des critères précis plus de 1000 fromages suisses dans plus de 30 catégories. Ensuite, un super jury distingue trois champions suisses dans chaque catégorie.

Stoerer_FR.png

Faits et chiffres

Plus de 1000 fromages suisses dans 32 catégories

Trois champions suisses officiels

Plus de 300 fromagers/ères en compétition

200 jurés de Suisse et de l’étranger

Swiss Cheese Awards 2024

Le fromage suisse appartient à notre terroir, comme les montres, le chocolat et le tourisme. Tous les deux ans, les acteurs du fromage suisse se retrouvent aux Swiss Cheese Awards. 200 spécialistes dégustent et évaluent selon des critères précis plus de 1000 fromages suisses dans plus de 30 catégories. Ensuite, un super jury distingue trois champions suisses dans chaque catégorie.

Faites connaissances avec les concurrents

Nous vous présentons ici 11 fromagères et fromagers participant aux Swiss Cheese Awards 2024. Ils vous font partager la diversité de leurs créations artisanales et la passion qui les anime.

Portraits actualisés en ligne dès le 1er mai 2024.

Daniela Weber

«Quand on place des gruyères de quatre fromageries différentes les uns à côté des autres et qu’on les goûte, aucun ne se ressemble. Je trouve cela fascinant.»

Plus d'infos sur Daniela
Pirmin Koster

«Ce que j’apprécie le plus dans mon métier, c’est qu’on fabrique un produit particulièrement proche de la nature.»

Plus d'infos sur Pirmin
Marc-André Girardin

«Avec un seul lait, on peut fabriquer 1000 variétés de fromage.»

Plus d'infos sur Marc-André
Silvio Schöpfer

«Le dimanche, on se dispute presque pour savoir qui va faire le fromage.»

Plus d'infos sur Silvio

Catégories gagnantes

Appenzeller

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Berner Alpkäse und Berner Hobelkäse AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Blauschimmelkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Bloderkäse und Sauerkäse AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Bündner Bergkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Emmentaler AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Formaggio d’Alpe ticinese DOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Frischkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Glarner Alpkäse AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Käseinnovationen

Résultats à partir du 21 septembre 2024

L'Etivaz AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Le Gruyère d’alpage AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Raclette und Bratkäse (ohne aromatisierende Zusätze)

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Raclettekäse mit aromatisierenden Zusätzen

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Rohmilch-Tilsiter

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Sbrinz AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Schafkäse extrahart, hart und halbhart

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Schafkäse Weich- und Frischkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Tête de Moine AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Vacherin Fribourgeois AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Vacherin Mont-d’Or AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Walliser Raclette AOP

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Weichkäse geschmiert

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Weichkäse Weissschimmel

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Winner Laboratoire du Goût

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Ziegenkäse extrahart, hart und halbhart

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Ziegenkäse Weich- und Frischkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze)

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze)

Résultats à partir du 21 septembre 2024

Übrige Hart- und Extrahartkäse

Résultats à partir du 21 septembre 2024